质量与科研
永远将质量与安全作为前提的企业
质量与科研
确保食品安全和产品质量是我们整个业务运营和活动的最重要环节，这是一项持续不断的任务和执念。这一执念深根于每个珍奥人的心中，也渗透在生产经营活动的各个环节。
欢迎共同监督管理我司产品质量
监督方式：quality@zabiotech.com 或拨打+86（411）8721-4966
质量、食品安全方针
- 国家食品安全许可：核糖核酸、酵母抽提物、核苷酸等产品均取得QS证书。
- 质量管理体系：通过ISO9001-2008体系认证，从公司创建始秉承至今。
- 食品安全体系：通过ISO22000-2005体系认证，从公司创建始秉承至今。
- 食品安全体系：通过FSSC22000体系认证，从2018年秉承至今。
- 环境质量管理体系: ISO14001 -2005认证
- 产品认证：各产品均通过犹太（OU Kosher、Badatz Kosher）、清真（Halal）认证。
- 其他认证：英国零售商协会 – BRC认证以及美国GMA-SAFE。
检测中心
- 国家食品安全许可证: 核糖核酸、酵母提取物、核苷酸、酵母、微元素酵母、酵母肽及相关产品的国家QS许可证。
- 标准和试验方法:完全符合美国FCC(食品化学品法典)、中国GB标准和欧盟法规。
- 检测和实验室设备:配备高效液相色谱HPLC、气相色谱Gas Chromatography、红外光谱IR、原子吸收光谱仪AAS、卡尔费休水分仪Karl-Fischer、凯氏定氮仪、紫外分光光度计、精密天平、微生物限度检查室等国际标准检测设备。
研究中心
公司拥有核糖核酸、核苷酸、酵母、酶和酵母细胞研究的顶尖研究人员，配备最先进的实验和测试仪器，通过更新的技术、更好的工艺、先进的设备、研究和创新技术，提高自己的研发水平和产品技术含量，从而提高产品质量。
口味应用实验室
在我们的应用实验室中，珍奥生物致力于在多种食品配方中应用并加入高核苷酸型酵母提取物得到呈味、增鲜的效果，结合我司多人感官小组，使理论转化为实际的统计结论。目前，我们正在许多不同的方向上工作，如降盐，降糖，减脂，苦味掩蔽，KCl氯化钾掩蔽等。
研究平台
- 高核酸菌种优化筛选平台；
- 核酸生产技术创新研发平台；
- 核苷酸生产技术创新研发平台；
- 高核苷酸酵母抽提物产品研发平台；
- 核酸下游产品研发平台；
- 核酸水解酶制剂研发平台。